Archive de août 2009

Crème au citron

Dimanche 2 août 2009

Rapez le zeste, extraire le jus d’un citron , que vous mettez dans une casserole avec 25 gr de beurre en crème, 80 gr de sucre, ajoutez un oeuf  entier bien battu ( très important), mettre sur feu doux et tourner sans discontinuer jusqu’à la consistance du miel. laissez refroidir et mettre  au frigo. A [...]