Crème au citron
Rapez le zeste, extraire le jus d’un citron , que vous mettez dans une casserole avec 25 gr de beurre en crème, 80 gr de sucre, ajoutez un oeuf entier bien battu ( très important), mettre sur feu doux et tourner sans discontinuer jusqu’à la consistance du miel. laissez refroidir et mettre au frigo. A étaler sur pain brioché , gateau, etc….
septembre 19th, 2009 at 14 h 34 min
aucune recette depuis le 2 août. On va dépérir…