gâteau au chocolat
3 barres de chocolat (105gr)
70gr de beurre
125gr de sucre en poudre
65gr de maïzena
2 oeufs
Faire fondre le chocolat dans 2 cuill.de lait. Battre ensemble le beurre (en crème) + le sucre + le chocolat + les jaunes d’oeufs + la maïzena,
puis les blancs battus en neige.Mettre dans un moule garni de papier cuisson à four chaud 20 à 25 minutes. Faire de préférence la veille et mettre au frigo.