Porto a l’ail
(recette Albigeoise)
Hacher une livre d’ail, l’introduire dans un litre rempli de vieux porto, laisser macérer 20 jours.Commencer le soir par un demi verre à liqueur avant le potage , puis augmenter peu à peu la dose jusqu’à un ou deux verres à liqueur.
Ce breuvage est souverain contre la bronchite chronique.