Porto a l’ail

(recette Albigeoise)

Hacher une livre d’ail, l’introduire dans un litre rempli de vieux porto, laisser macérer 20 jours.Commencer le soir par un demi verre à liqueur avant le potage , puis augmenter peu à peu la dose  jusqu’à un ou deux verres à liqueur.

Ce breuvage est souverain contre la bronchite chronique.

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