Cake salé au Jambon

200gr de farine

100gr de rapé: comté beaufort

150gr de beurre fondu

6 oeufs

3 cuil. à soupe de persil

1    “               “         huile

2   “                “        moutarde

2 tranches de jambon

1/2 paquet de levure

saler - poivrer

Mélanger le tout, verser dans un moule à cake, faire cuire au four (5) 45′. Démouler chaud.

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